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I PRODOTTI
PREGIATI
OLI EXTRA VERGINE D'OLIVA
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OLIO
SCOPEL®
Blend
di varietà Cerasuola, Biancolilla e Nocellara del Belice.
Si caratterizza per una bassa acidità, una ottima conservabilità, per il
suo sapore fruttato di oliva con una composizione aromatica armonica, dal
gusto di carciofo e dal retrogusto di erba verde e punte di amaro.
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OLIO
CETAREA®
Monocultivar
della varietà "Cerasuola". Si caratterizza per una bassa
acidità, una ottima conservabilità, per il suo sapore fruttato di oliva
con una composizione aromatica amaro/piccante dal gusto di mela matura e dal
retrogusto con punte di piccante.
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GLI
AROMATIZZATI
Olio
Extra Vergine di Oliva aromatizzato. Gli aromi sono del territorio senza
aggiunte di conservanti.
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VALORI
NUTRIZIONALI MEDI
per
100 ml di prodotto pari a 7 cucchiai |
| valore
energetico |
820
Kcal = 3.375 Kj |
proteine |
0,0
g |
| carboidrati |
0,0
g |
zuccheri |
0,0
g |
| grassi
totali |
1,5
g |
grassi
saturi |
14,2
g |
| grassi
monoinsaturi |
70,3
g |
grassi
polinsaturi |
9,1
g |
| colesterolo |
0,0
g |
sodio |
0,0
g |
| acidità |
%
< 0,3 |
vitamina
E |
19
mg |
Gli
oli dei frantoi Cracchiolo: SCOPEL e CETAREA sono in grado di fornire la dose
giornaliera di vitamina E raccomandata nella dieta sana dell'uomo.
La vitamina E è un potente antiossidante che bloccando i radicali liberi
rallenta l'invecchiamento cellulare.
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